Homogalacturonans Substituted galacturonans ; Homogalacturonan (HG) is a linear chain of 1,4-linked α-D-galactosyluronic acid residues in which some of the carboxyl groups are methyl esterified (see the figure on the right). HG with a high degree of methyl esterification is referred to as "pectin" whereas HG with a low degree of methyl esterification is "pectic acid". HGs may, depending on the plant source also be partially O-acetylated.
HG may account for up to 60% of the pectin in a primary wall. Many of the properties and biological functions of HG are believed to be determined by ionic interactions. Increases in the degree of methyl esterification of HG have been implicated in increased cell separation. Enzymes that fragment HG (endo and exo polygalacturonases and lyases) are secreted by many plant pathogens. The oligogalacturonide fragments generated have been shown to induce several plant defence responses
The sequencing of the Arabidopsis genome has revealed the existence of at least 52 genes encoding putative polygalacturonases. However, there is little know about the function or specificities of these enzymes.
Studies with transgenic plants that over-express a specific endopolygalacturonase (EPG) or have had the levels of endogenous EPG reduced have begun to provide information about the function of HG. For example, neither the supression or over-expression of EPG in tomato fruits affected the fruit ripening process but did alter tissue texture and pectin solubility. In contrast transgenic apples containing additional copies of a fruit-specific EPG exhibited premature leaf shedding, reduced cell adhesion, brittle leaves, and had malformed stomata. It is likely that HG together with other pectic polysaccharide have numerous roles in plant growth and development.
Unusual ester cross links in pectin
The existence of esters that form between the carboxyl group of a 4-linked GalpA residue and a hydroxyl group of another glycosyl residue has been hypothesized. The presence of non-methyl galacturonosyl esters has been implied from chemical analysis and FT-IR spectroscopy. The trans-esterification of pectin has been reported to be catalyzed by pectin methyl esterases. However, no fragments of HG containining unusual esters have been isolated and structurally characterized.
Tampilkan postingan dengan label agroindustri. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label agroindustri. Tampilkan semua postingan
Minggu, 28 November 2010
application chemistry in agroindustri
application chemistry in agroindustri ; In plant cells, pectin consists of a complex set of polysaccharides (see below) that are present in most primary cell walls and particularly abundant in the non-woody parts of terrestrial plants. Pectin is present not only throughout primary cell walls but also in the middle lamella between plant cells where it helps to bind cells together.
The amount, structure and chemical composition of pectin differs between plants, within a plant over time and in different parts of a plant. During ripening, pectin is broken down by the enzymes pectinase and pectinesterase; in this process the fruit becomes softer as the middle lamella breaks down and cells become separated from each other. A similar process of cell separation caused by pectin breakdown occurs in the abscission zone of the petioles of deciduous plants at leaf fall.
Pectin is a natural part of human diet, but does not contribute significantly to nutrition. The daily intake of pectin from fruits and vegetables can be estimated to be around 5 g (assuming consumption of approximately 500 g fruits and vegetables per day). In human digestion, pectin goes through the small intestine more or less intact. Pectin is thus a soluble dietary fiber.
Consumption of pectin has been shown to reduce blood cholesterol levels. The mechanism appears to be an increase of viscosity in the intestinal tract, leading to a reduced absorption of cholesterol from bile or food. In the large intestine and colon, microorganisms degrade pectin and liberate short-chain fatty acids that have positive influence on health (prebioticeffect).
The amount, structure and chemical composition of pectin differs between plants, within a plant over time and in different parts of a plant. During ripening, pectin is broken down by the enzymes pectinase and pectinesterase; in this process the fruit becomes softer as the middle lamella breaks down and cells become separated from each other. A similar process of cell separation caused by pectin breakdown occurs in the abscission zone of the petioles of deciduous plants at leaf fall.
Pectin is a natural part of human diet, but does not contribute significantly to nutrition. The daily intake of pectin from fruits and vegetables can be estimated to be around 5 g (assuming consumption of approximately 500 g fruits and vegetables per day). In human digestion, pectin goes through the small intestine more or less intact. Pectin is thus a soluble dietary fiber.
Consumption of pectin has been shown to reduce blood cholesterol levels. The mechanism appears to be an increase of viscosity in the intestinal tract, leading to a reduced absorption of cholesterol from bile or food. In the large intestine and colon, microorganisms degrade pectin and liberate short-chain fatty acids that have positive influence on health (prebioticeffect).
Indonesian distribution companies for subsidized NPK
Indonesian distribution companies for subsidized NPK : The country's fertilizer industry has operated at high rate with production and production capacity continuing to increase despite the fact that most the factories have been too old averaging more than 30 years in age. In 2009, the country's production of urea fertilizer rose 9.7% to 6.8 million tons from 6.2 million tons in the previous year. The production of non urea fertilizers increased from 2.5 million tons to 2.6 million tons.
In 2009, the government launched the program of revitalization of fertilizer factories with an investment of Rp 45.25 trillion. The fund was used to expand the production capacity for urea fertilizer by replacing five old factories and building a new factory. In a bid to expand the fertilizer industry, the government encourages the production organic fertilizers. However, developing organic fertilizer industry will face difficulty in supply of basic material (waste and animal manure from scattered areas.
The program of revitalization is also facing scarcity in gas supply as feedstock. The availability of gas supply for fertilizer industry, will determine the success of the program revitalizing fertilizer factories of state companies. The revitalization program will need around 509 MMSCFD of gas brining the total requirement to 981 MMSCFD including for old factories. The government has asked for guarantee of gas supply to feed urea factories for 20 years. The government asked gas producers under new contracts to give priority to meeting domestic gas requirement.
Meanwhile, the country's fertilizer industry will face competition from Chinese producers especially PetroChina with the implementation of the ASEAN-China Free Trade Agreement (ACFTA). Currently the country's fertilizer industry has a total production capacity of 9.1 million tons per year, far below China's 134 million tons per year. However, the country's fertilizer products are still more competitive in price and have met the Indonesian National Standard (SNI) for urea and ammonia. The Chinese products have not met the Indonesian standard.
In 2009, the government launched the program of revitalization of fertilizer factories with an investment of Rp 45.25 trillion. The fund was used to expand the production capacity for urea fertilizer by replacing five old factories and building a new factory. In a bid to expand the fertilizer industry, the government encourages the production organic fertilizers. However, developing organic fertilizer industry will face difficulty in supply of basic material (waste and animal manure from scattered areas.
The program of revitalization is also facing scarcity in gas supply as feedstock. The availability of gas supply for fertilizer industry, will determine the success of the program revitalizing fertilizer factories of state companies. The revitalization program will need around 509 MMSCFD of gas brining the total requirement to 981 MMSCFD including for old factories. The government has asked for guarantee of gas supply to feed urea factories for 20 years. The government asked gas producers under new contracts to give priority to meeting domestic gas requirement.
Meanwhile, the country's fertilizer industry will face competition from Chinese producers especially PetroChina with the implementation of the ASEAN-China Free Trade Agreement (ACFTA). Currently the country's fertilizer industry has a total production capacity of 9.1 million tons per year, far below China's 134 million tons per year. However, the country's fertilizer products are still more competitive in price and have met the Indonesian National Standard (SNI) for urea and ammonia. The Chinese products have not met the Indonesian standard.
Sabtu, 13 November 2010
Iklan Pertanian Agribisnis
Pakar Iklan Pertanian Agribisnis ; Merupakan kumpulan iklan yang berhubungan dengan pertanian, Pertanian adalah kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang dilakukan manusia untuk menghasilkan bahan pangan, bahan baku industri, atau sumber energi, serta untuk mengelola lingkungan hidupnya.
Kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang termasuk dalam pertanian biasa difahami orang sebagai budidaya tanaman atau bercocok tanam (bahasa Inggris: crop cultivation) serta pembesaran hewan ternak (raising), meskipun cakupannya dapat pula berupa pemanfaatan mikroorganisme dan bioenzim dalam pengolahan produk lanjutan, seperti pembuatan keju dan tempe, atau sekedar ekstraksi semata, seperti penangkapan ikan atau eksploitasi hutan. berikut ini adalah iklan seputar pertanian ;
Kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati yang termasuk dalam pertanian biasa difahami orang sebagai budidaya tanaman atau bercocok tanam (bahasa Inggris: crop cultivation) serta pembesaran hewan ternak (raising), meskipun cakupannya dapat pula berupa pemanfaatan mikroorganisme dan bioenzim dalam pengolahan produk lanjutan, seperti pembuatan keju dan tempe, atau sekedar ekstraksi semata, seperti penangkapan ikan atau eksploitasi hutan. berikut ini adalah iklan seputar pertanian ;
Jual Beli Bibit jahe gajah Distributor
Jual Beli Bibit jahe gajah Distributor ; Jahe gajah sangat besar peluangnya untuk dikembangkan di Indonesia karena didukung oleh iklim, kondisi tanah dan letak geografis yang cocok bagi pembudidayaan tanaman ini. Disamping itu dengan adanya ketersediaan lahan yang luas dan melimpahnya sumberdaya manusia sangat memungkinkan untuk meningkatkan produktivitas yang maximal.Jahe gajah memiliki prospek dan potensi produksi cukup tinggi yaitu mencapai 25 ton / hektar bahkan dengan teknologi intensif hasil produksi mencapai 60 ton / hektar. Oleh karena itu jahe gajah dapat lebih dikembangkan sebagai salah satu komoditas unggulan yang mampu memberikan harapan dan nilai ekonomis yang tinggi.
Kami Melayani pengadaan Bibit Jahe gajahSerta Media bagi para petani/ suplier/ distributor agrobisnis dalam memasarkan beragam komoditas ke seluruh Indonesia. Terbuka kerjasama untuk ekspor impor dengan para eksportir,
Jika Anda Berminiat untuk membeli maupun menjual Hubungi :
Bpk. Gunawan
ponsel : 0812 79520001 (via SMS)
email: permala_lpg@yahoo.coid
Minggu, 07 November 2010
Teknologi Pengolahan Minyak Nilam
Teknologi Pengolahan Minyak Nilam ; minyak nilam mempunyai prospek yang baik karena dibutuhkan secara kontinyu dalam industri parfum, kosmetik, sabun, dan lain-lain. Penggunaan minyak nilam dalam industri tersebut karena daya fiksasinya yang tinggi terhadap bahan pewangi lain, sehingga dapat mengikat bau wangi dan mencegah penguapan zat pewangi sehingga bau wangi tidak cepat hilang atau lebih tahan lama. Minyak nilam terdiri dari komponen bertitik didih tinggi seperti patchouli alkohol, patchoulen, kariofilen dan non patchoulenol yang berfungsi sebagai zat pengikat dan belum dapat digantikan oleh zat sintetik.
Pangsa pasar minyak nilam Indonesia diperkirakan mencapai 80% dari ekspor minyak nilam dunia. Pesaing utamanya yaitu minyak nilam asal RRC dan Brazil. Walaupun secara kuantitas minyak nilam Indonesia lebih unggul, namun dari segi mutu masih kalah bersaing dan harga yang diberikan untuk minyak nilam Indonesia lebih rendah dibandingkan dengan RRC. Singapura dikenal sebagai penyalur minyak nilam dunia, tetapi sebagian besar minyaknya berasal dari Indonesia yang kemudian diolahnya kembali untuk memenuhi standar mutu yang dikehendaki konsumen karena minyak nilam Indonesia cenderung rendah.
Kurang baiknya mutu minyak nilam Indonesia disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya adalah :
1) bahan olah yang tidak memenuhi syarat,
2) peralatan penyulingan yang kebanyakan tidak sesuai atau kurang memenuhi syarat,
3) lokasi penyulingan yang tidak cocok sehingga kekurangan air atau air yang ada tidak bersih, 4) pengemasan dan kondisi tempat penyimpanan yang juga tidak memenuhi syarat.
Mutu minyak nilam umumnya ditentukan oleh beberapa faktor, baik menyangkut pra panen maupun pasca panen. Faktor pra panen yang menyangkut bahan tanaman, teknik budidaya, cara dan waktu panen maupun faktor lingkungan sangat berpengaruh terhadap produktivitas dan mutu bahan olah, yang akhirnya akan berpengaruh terhadap mutu hasil olahannya. Sedangkan faktor pasca panen yang mencakup penanganan bahan olah, cara pengolahan termasuk alatnya, pengemasan, dan penyimpanan sangat berpengaruh pula terhadap mutu produk akhir. Oleh karena itu, untuk meningkatkan mutu minyak nilam Indonesia maka faktor-faktor tersebut harus diperhatikan dengan baik.
TEKNOLOGI PENGOLAHAN MINYAK NILAM
* Tanaman nilam dipanen pada umur 6-8 bulan, sedangkan panen berikutnya dilakukan 3-4 bulan setelah panen pertama. Daun nilam yang telah panen dilakukan perlakuan pendahuluan, yaitu pelayuan dan pengering-anginan, serta perajangan.
* Pelayuan dilakukan dengan cara dihamparkan di atas tikar atau lantai jemur selama ± 4 jam bila kondisi cuaca cerah. Setelah pelayuan, daun nilam dikering-anginkan dalam ruangan yang beraerasi baik dan terlindung dari sinar matahari langsung selama ± 6 hari sampai kadar air daun nilam berkisar 12-15%.
* Daun nilam yang akan disuling dirajang 15-20 cm. Daun kering disarankan tidak lebih dari satu minggu, setelah proses pelayuan dan pengering-anginan.
* Penyulingan dengan dikukus digunakan terutama untuk instalasi penyulingan skala kecil (kapasitas sampai 2000 liter), sedangkan penyulingan dengan uap langsung digunakan untuk instalasi penyulingan skala industri (kapasitas 3000-5000 liter)
*.Inovasi teknologi pengolahan minyak nilam yang dilakukan BB-Pascapanen yaitu melakukan proses penyulingan minyak nilam dengan cara dikukus menggunakan alat penyuling sistem kohobasi dan semi boiler. Pada sistem kohobasi, destilat setelah dipisahkan minyaknya langsung dikembalikan ke ketel penyuli+ng, sedangkan pada sistem semi boiler, pemanasan air di dalam ketel selain dilakukan melalui dasar ketel juga ada pemanasan tambahan oleh asap sisa bakar (fuel gas) melalui pipa-pipa uap yang dilewatkan pada air dalam ketel.
A : Tungku
B : Tangki Penyuling
C : Cerobong Asap
D : Pendingin
E : Pemisah Minyak
F : Sistem Kohobasi
Keunggulan Teknologi :
* Mengurangi penggunaan air sampai 40%
* Menghemat bahan bakar sampai 25%
* Rendemen minyak tinggi (> 2,5%) dan mutu minyak memenuhi SNI, kadar patchouli alkohol > 33%
Pangsa pasar minyak nilam Indonesia diperkirakan mencapai 80% dari ekspor minyak nilam dunia. Pesaing utamanya yaitu minyak nilam asal RRC dan Brazil. Walaupun secara kuantitas minyak nilam Indonesia lebih unggul, namun dari segi mutu masih kalah bersaing dan harga yang diberikan untuk minyak nilam Indonesia lebih rendah dibandingkan dengan RRC. Singapura dikenal sebagai penyalur minyak nilam dunia, tetapi sebagian besar minyaknya berasal dari Indonesia yang kemudian diolahnya kembali untuk memenuhi standar mutu yang dikehendaki konsumen karena minyak nilam Indonesia cenderung rendah.
Kurang baiknya mutu minyak nilam Indonesia disebabkan oleh beberapa faktor, diantaranya adalah :
1) bahan olah yang tidak memenuhi syarat,
2) peralatan penyulingan yang kebanyakan tidak sesuai atau kurang memenuhi syarat,
3) lokasi penyulingan yang tidak cocok sehingga kekurangan air atau air yang ada tidak bersih, 4) pengemasan dan kondisi tempat penyimpanan yang juga tidak memenuhi syarat.
Mutu minyak nilam umumnya ditentukan oleh beberapa faktor, baik menyangkut pra panen maupun pasca panen. Faktor pra panen yang menyangkut bahan tanaman, teknik budidaya, cara dan waktu panen maupun faktor lingkungan sangat berpengaruh terhadap produktivitas dan mutu bahan olah, yang akhirnya akan berpengaruh terhadap mutu hasil olahannya. Sedangkan faktor pasca panen yang mencakup penanganan bahan olah, cara pengolahan termasuk alatnya, pengemasan, dan penyimpanan sangat berpengaruh pula terhadap mutu produk akhir. Oleh karena itu, untuk meningkatkan mutu minyak nilam Indonesia maka faktor-faktor tersebut harus diperhatikan dengan baik.
TEKNOLOGI PENGOLAHAN MINYAK NILAM
* Tanaman nilam dipanen pada umur 6-8 bulan, sedangkan panen berikutnya dilakukan 3-4 bulan setelah panen pertama. Daun nilam yang telah panen dilakukan perlakuan pendahuluan, yaitu pelayuan dan pengering-anginan, serta perajangan.
* Pelayuan dilakukan dengan cara dihamparkan di atas tikar atau lantai jemur selama ± 4 jam bila kondisi cuaca cerah. Setelah pelayuan, daun nilam dikering-anginkan dalam ruangan yang beraerasi baik dan terlindung dari sinar matahari langsung selama ± 6 hari sampai kadar air daun nilam berkisar 12-15%.
* Daun nilam yang akan disuling dirajang 15-20 cm. Daun kering disarankan tidak lebih dari satu minggu, setelah proses pelayuan dan pengering-anginan.
* Penyulingan dengan dikukus digunakan terutama untuk instalasi penyulingan skala kecil (kapasitas sampai 2000 liter), sedangkan penyulingan dengan uap langsung digunakan untuk instalasi penyulingan skala industri (kapasitas 3000-5000 liter)
*.Inovasi teknologi pengolahan minyak nilam yang dilakukan BB-Pascapanen yaitu melakukan proses penyulingan minyak nilam dengan cara dikukus menggunakan alat penyuling sistem kohobasi dan semi boiler. Pada sistem kohobasi, destilat setelah dipisahkan minyaknya langsung dikembalikan ke ketel penyuli+ng, sedangkan pada sistem semi boiler, pemanasan air di dalam ketel selain dilakukan melalui dasar ketel juga ada pemanasan tambahan oleh asap sisa bakar (fuel gas) melalui pipa-pipa uap yang dilewatkan pada air dalam ketel.
A : Tungku
B : Tangki Penyuling
C : Cerobong Asap
D : Pendingin
E : Pemisah Minyak
F : Sistem Kohobasi
Keunggulan Teknologi :
* Mengurangi penggunaan air sampai 40%
* Menghemat bahan bakar sampai 25%
* Rendemen minyak tinggi (> 2,5%) dan mutu minyak memenuhi SNI, kadar patchouli alkohol > 33%
Proses Pembuatan Produksi Minyak Atsiri Daun Nilam
Proses Pembuatan Produksi Minyak Atsiri Daun Nilam : Minyak nilam dihasilkan melalui proses penyulingan, namun sebelum tahapan tersebut perlu dilakukan perlakuan pendahuluan terhadap bahan yang akan disuling, dengan cara pengecilan kuran/pemotongan dan pengeringan atau pelayuan. Proses tersebut perlu dilakukan karena minyak nilam di dalam tanaman dikelilingi oleh kelenjar minyak, pembuluh-pembuluh, kantong minyak atau rambut gladular, sehingga bila bahan dibiarkan utuh, kecepatan pengeluaran minyak hanya tergantung dari proses difusi yang berlangsung sangat lambat.
Pengecilan ukuran bahan biasanya dilakukan dengan pemotongan atau perajangan, hal ini bertujuan agar kelenjar minyak dapat terbuka sebanyak mungkin sehingga memudahkan pengeluaran minyak dari bahan-bahan tersebut
Produk ini mempunyai orientasi export. Minyak atsiri nilam digunakan di industri parfum sebagai zat pengikat aroma dan perannya belum mampu digantikan oleh zat sintetis, sehingga kebutuhan minyak atsiri nilam di dunia besar sekali. Selain digunakan di industri parfum minyak atsiri nilam juga digunakan di industri kosmetik dan farmasi.
PROSES PENYULINGAN NILAM
Penyulingan minyak nilam dapat dilakukan dengan tiga cara, yaitu cara direbus, penyulingan dikukus, dan penyulingan dengan uap. Penyulingan direbus, daun nilam kering dimasukkan dalam ketel berisi air dan dipanasi. Kapasitas ketel penyulingan bervariasi, mulai dari 200 - 2.000 l. Ketel dibuat dari bahan antikarat, seperti stainless steel, besi, atau tembaga berlapis aluminium.
Dari ketel akan keluar uap, kemudian dialirkan lewat pipa yang terhubung dengan kondensor (pendingin). Uap berubah menjadi air. Air yang sesungguhnya merupakan campuran air dan minyak itu akan menetes di ujung pipa dan ditampung dalam wadah. Selanjutkan, dilakukan proses pemisahaan sehingga diperoleh minyak nilam murni.
Penyulingan cara kedua, mirip cara pertama, hanya saja antara daun nilam dan air dibatasi saringan berlubang. Daun nilam diletakkan di atas saringan, sementara air berada di bawahnya.
Sementara sistem penyulingan uap menjamin kesempurnaan produksi minyak atsiri. Pada sistem ini bahan tidak kontak langsung dengan air maupun api. Prinsipnya, uap bertekanan tinggi dialirkan dari ketel perebus air ke ketel berisi daun nilam (ada dua ketel). Uap air yang keluar dialirkan lewat pipa menuju kondensor hingga mengalami proses kondensasi. Cairan (campuran air dan minyak) yang menetes ditampung, selanjutnya dipisahkan untuk mendapatkan minyak nilam.
PROSES PRODUKSI PEMBUATAN MINYAK ATSIRI
* Distilasi atau Penyulingan : paling umum digunakan
* Press dingin (cold pressing)
* Ekstraksi dg pelarut,
o umumnya dg heksan : concrete
o concrete dilarutkan dalam etanol, diuapkan : absolut
* Metode adsorbsi lemak (enfleurasi)
* Supercritical carbon dioxide extraction
o Menggunakan CO2 pd tekanan tinggi utk mengekstrak minyak
o Bahan ditempatkan pada tank, CO2 diinjeksi ke dalam tank, tekanan di dalam tank meningkat
o Pada tekanan tinggi, CO2 menjadi cair dan bertindak sebagai pelarut
o Ketika tekanan menurun, CO2 kembali menjadi gas
o Temperatur lebih rendah dari pada metode penyulingan
FAKTOR-FAKTOR PENTING DALAM PROSES PRODUKSI MINYAK ATSIRI
1. Mutu Bahan Baku
* Persyaratan agroklimat, varietas, teknologi budidaya, umur panen. Kesemuanya itu harus memenuhi Good Agriculture Practices (GAP)
2. Pelayuan dan Pengeringan
* Tujuanya utk menguapkan sebagian air dlm bahan shg proses penyulingan mudah dan lebih singkat. Disatu sisi untuk memudahkan proses penyulingan, di sisi lain terjadi kehilangan minyak atsiri selama proses pelayuan dan pengeringan
3. Pengecilan Ukuran Bahan Sebelum Penyulingan
* Memudahkan proses hidrodifusi, meratakan distribusi bhn dlm ketel
4. Pengisian Bahan ke Dalam Ketel
* Agar uap dapat berpenetrasi secara merata ke dalam bahan
* Jika terlalu padat menyulitkan uap berpenetrasi
* Jika tumpukan bahan terlalu renggang, maka uap akan langsung lolos tanpa menimbulkan pengaruh thd bahan yang disuling
* Ketel yang besar/tinggi, bahan disusun bertingkat
5. Pemilihan Metode Penyulingan
6. Material Ketel Penyuling
7. Laju Penyulingan
8. Penentuan Akhir Penyulingan
9. Kondensasi dan Penampungan Minyak
Pengecilan ukuran bahan biasanya dilakukan dengan pemotongan atau perajangan, hal ini bertujuan agar kelenjar minyak dapat terbuka sebanyak mungkin sehingga memudahkan pengeluaran minyak dari bahan-bahan tersebut
Produk ini mempunyai orientasi export. Minyak atsiri nilam digunakan di industri parfum sebagai zat pengikat aroma dan perannya belum mampu digantikan oleh zat sintetis, sehingga kebutuhan minyak atsiri nilam di dunia besar sekali. Selain digunakan di industri parfum minyak atsiri nilam juga digunakan di industri kosmetik dan farmasi.
PROSES PENYULINGAN NILAM
Penyulingan minyak nilam dapat dilakukan dengan tiga cara, yaitu cara direbus, penyulingan dikukus, dan penyulingan dengan uap. Penyulingan direbus, daun nilam kering dimasukkan dalam ketel berisi air dan dipanasi. Kapasitas ketel penyulingan bervariasi, mulai dari 200 - 2.000 l. Ketel dibuat dari bahan antikarat, seperti stainless steel, besi, atau tembaga berlapis aluminium.
Dari ketel akan keluar uap, kemudian dialirkan lewat pipa yang terhubung dengan kondensor (pendingin). Uap berubah menjadi air. Air yang sesungguhnya merupakan campuran air dan minyak itu akan menetes di ujung pipa dan ditampung dalam wadah. Selanjutkan, dilakukan proses pemisahaan sehingga diperoleh minyak nilam murni.
Penyulingan cara kedua, mirip cara pertama, hanya saja antara daun nilam dan air dibatasi saringan berlubang. Daun nilam diletakkan di atas saringan, sementara air berada di bawahnya.
Sementara sistem penyulingan uap menjamin kesempurnaan produksi minyak atsiri. Pada sistem ini bahan tidak kontak langsung dengan air maupun api. Prinsipnya, uap bertekanan tinggi dialirkan dari ketel perebus air ke ketel berisi daun nilam (ada dua ketel). Uap air yang keluar dialirkan lewat pipa menuju kondensor hingga mengalami proses kondensasi. Cairan (campuran air dan minyak) yang menetes ditampung, selanjutnya dipisahkan untuk mendapatkan minyak nilam.
PROSES PRODUKSI PEMBUATAN MINYAK ATSIRI
* Distilasi atau Penyulingan : paling umum digunakan
* Press dingin (cold pressing)
* Ekstraksi dg pelarut,
o umumnya dg heksan : concrete
o concrete dilarutkan dalam etanol, diuapkan : absolut
* Metode adsorbsi lemak (enfleurasi)
* Supercritical carbon dioxide extraction
o Menggunakan CO2 pd tekanan tinggi utk mengekstrak minyak
o Bahan ditempatkan pada tank, CO2 diinjeksi ke dalam tank, tekanan di dalam tank meningkat
o Pada tekanan tinggi, CO2 menjadi cair dan bertindak sebagai pelarut
o Ketika tekanan menurun, CO2 kembali menjadi gas
o Temperatur lebih rendah dari pada metode penyulingan
FAKTOR-FAKTOR PENTING DALAM PROSES PRODUKSI MINYAK ATSIRI
1. Mutu Bahan Baku
* Persyaratan agroklimat, varietas, teknologi budidaya, umur panen. Kesemuanya itu harus memenuhi Good Agriculture Practices (GAP)
2. Pelayuan dan Pengeringan
* Tujuanya utk menguapkan sebagian air dlm bahan shg proses penyulingan mudah dan lebih singkat. Disatu sisi untuk memudahkan proses penyulingan, di sisi lain terjadi kehilangan minyak atsiri selama proses pelayuan dan pengeringan
3. Pengecilan Ukuran Bahan Sebelum Penyulingan
* Memudahkan proses hidrodifusi, meratakan distribusi bhn dlm ketel
4. Pengisian Bahan ke Dalam Ketel
* Agar uap dapat berpenetrasi secara merata ke dalam bahan
* Jika terlalu padat menyulitkan uap berpenetrasi
* Jika tumpukan bahan terlalu renggang, maka uap akan langsung lolos tanpa menimbulkan pengaruh thd bahan yang disuling
* Ketel yang besar/tinggi, bahan disusun bertingkat
5. Pemilihan Metode Penyulingan
6. Material Ketel Penyuling
7. Laju Penyulingan
8. Penentuan Akhir Penyulingan
9. Kondensasi dan Penampungan Minyak
dryer in separation bioethanol plant
dryer in separation bioethanol plant ; Chemical process design/turnkey service,ethanol/bio-ethanol/fuel ethanol production,ethanol fermentation, ethanol distillation,ethanol dehydration, gas separation/production,pressure swing adsorption,hydrogen (H2) plant,H2 from natural gas reforming,hydroge,
heat exchanger,reactor,pressure vessel,fermenter,evaporator,storage tank,packed columred packingn,tray column,structured packing,random packing,radiator,condenser,separator,dryer,filter,up resin,column tray,mixer,chemical machine,ethanol recovery.
making fuel ethanol/potable ethanol from grain, sugar cane, cassava, molasses, or other types of biomass.roducts/Services : We are the manufacturers of Ethyl alcohol(Ethanol) 99.9% Anhydrous or Absolute alcohol & dealing in pharmaceutical intermediates & Bulk drugs Category: Manufacturing & Processing Machinery | Chemical Machinery
heat exchanger,reactor,pressure vessel,fermenter,evaporator,storage tank,packed columred packingn,tray column,structured packing,random packing,radiator,condenser,separator,dryer,filter,up resin,column tray,mixer,chemical machine,ethanol recovery.
making fuel ethanol/potable ethanol from grain, sugar cane, cassava, molasses, or other types of biomass.roducts/Services : We are the manufacturers of Ethyl alcohol(Ethanol) 99.9% Anhydrous or Absolute alcohol & dealing in pharmaceutical intermediates & Bulk drugs Category: Manufacturing & Processing Machinery | Chemical Machinery
Jumat, 08 Oktober 2010
Cangkang Sawit
Kelapa sawit adalah salah satu komoditi andalan Indonesia yang perkembangannya demikian pesat. Selain produksi minyak kelapa sawit yang tinggi, produk samping atau limbah pabrik kelapa sawit juga tinggi. Dengan kondisi yang semacam itu sebenarnya banyak sekali manfaat yang dapat diperoleh dari pemanfaatan cangkang sawit tersebut.Salah satunya apabila dilakukan pirolisis terhadap cangkang sawit tersebut akan diperoleh rendemen berupa asap cair yang dapat digunakan sebagai biopreservatif baru pengganti presetvatif kimia, arang maupun tar . Asap cair merupakan hasil kondensasi dari pirolisis kayu yang mengandung sejumlah besar senyawa yang terbentuk akibat proses pirolisis konstituen kayu seperti selulosa, hemiselulosa dan lignin. Proses pirolisa melibatkan berbagai proses reaksi yaitu dekomposisi, oksidasi, polimerisasi, dan kondensasi
Cangkang sawit memiliki banyak kegunaan serta manfaat bagi industri, usaha dan rumah tangga. Beberapa diantaranya adalah produk bernilai ekonomis tinggi, yaitu karbon aktif, asap cair, fenol, briket arang, dan tepung tempurung. Secara garis besar, cangkang sawit yang sering dibicarakan orang, memiliki kegunaan sebagai berikut:
- Sebagai bahan baku arang (sawit) atau charcoal.
- Sebagai bahan bakar untuk boiler.
- Bahan campuran untuk makanan ternak.
- Cangkang sawit dipakai sebagai pengeras jalan/pengganti aspal, khususnya di perkebunan sawit.
- Dan kegunaan lainnya.
Sabtu, 07 Agustus 2010
Formulasi Manajemen strategi pengembangan agribisnis
Formulasi Manajemen strategi pengembangan agribisnis ; Pembangunan pertanian khususnya sub sektor non pangan utama seperti hortikultura buah-buahan pada dewasa ini atau masa yang akan datang akan dihadapkan pada persaingan yang ketat antara negara-negara produsen, bahkan bisa jadi produsen agribisnis Indonesia akan menjadi penonton di rumahnya sendiri. Berikut Formulasi Manajemen strategi pengembangan agribisnis dari Berbagai Fakar Manajemen Agroindustri ;
Formulasi strategi pengembangan agribisnis hortikultura unggulan di propinsi jambi
Formulasi Strategi Pengembangan Agribisnis Hortikultura Unggulan Di Propinsi Jambi. Di bawah bimbingan SETIADI DJOHAR dan KIRBRANDOKO Read More ..
Strategi Pengembangan Sistem Agribisnis Lada Untuk Meningkatkan Pendapatan Petani
Lada merupakan ”rajanya” rempah-rempah di dunia, dan merupakan produk pertama yang diperdagangkan antara Barat dan Timur. Saat ini, lada sangat berperan dalam perekonomian Indonesia sebagai penghasil devisa, Read More ..
Strategi Pengembangan Agribisnis Kelapa
Strategi Pengembangan Agribisnis Kelapa (Cocos nucifera) untuk Meningkatkan Pendapatan Petani di Kabupaten Indragiri Hilir, Riau Read More ..
FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA RESTORAN MACARONI PANGGANG (MP) BOGOR
Kebutuhan manusia yang paling dasar adalah makan dan minum, kebutuhan makanan akan terus meningkat seiring dengan pertumbuhan penduduk yang terus meningkat Read More ..
Formulasi strategi pengembangan agribisnis hortikultura unggulan di propinsi jambi
Formulasi Strategi Pengembangan Agribisnis Hortikultura Unggulan Di Propinsi Jambi. Di bawah bimbingan SETIADI DJOHAR dan KIRBRANDOKO Read More ..
Strategi Pengembangan Sistem Agribisnis Lada Untuk Meningkatkan Pendapatan Petani
Lada merupakan ”rajanya” rempah-rempah di dunia, dan merupakan produk pertama yang diperdagangkan antara Barat dan Timur. Saat ini, lada sangat berperan dalam perekonomian Indonesia sebagai penghasil devisa, Read More ..
Strategi Pengembangan Agribisnis Kelapa
Strategi Pengembangan Agribisnis Kelapa (Cocos nucifera) untuk Meningkatkan Pendapatan Petani di Kabupaten Indragiri Hilir, Riau Read More ..
FORMULASI STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA RESTORAN MACARONI PANGGANG (MP) BOGOR
Kebutuhan manusia yang paling dasar adalah makan dan minum, kebutuhan makanan akan terus meningkat seiring dengan pertumbuhan penduduk yang terus meningkat Read More ..
Strategi Finansial Dan Nilai Tambah Agroindustri kelapa sawit
Strategi Finansial Dan Nilai Tambah Agroindustri kelapa sawit : Pemberdayaan adalah terjemahan dari kata empowerment, yang berasal dari kata empower yang menurut Oxford English Dictionary, mengandung dua pengertian: (i) to give power to (memberi kekuasaan, mengalihkan kekuatan atau mendelegasikan otoritas pada pihak lain). (ii) to give ability to, enable (usaha untuk memberi kemampuan). Beikut Strategi Finansial Dan Nilai Tambah Agroindustri kelapa sawit dari Berbagai Sumber ;
STRATEGI PEMILIHAN MODEL KELEMBAGAAN DAN KELAYAKAN FINANSIAL
nilai tambah, peningkatan kelestarian lingkungan, konsumen dan meningkatkan nilai tambah serta Pola Mini Agroindustri Kelapa Sawit Read More ..
Strategi pengembangan agribisnis kelapa sawit di kab. pandeglang prop. banten
Pembangunan adalah suatu konsep normatif yang hasilnya tidak saja diperlihatkan dari besarnya pertumbuhan tetapi harus tercermin juga pada peningkatan kesejahteraan masyarakat. Read More ..
ORIENTASI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI SKALA KECIL DAN MENENGAH;
sekitar 10% diantaranya kelapa sawit, karet, kopi, jambu mete (Saragih, 2002). ... strategis, jenis dan sebaran komoditas di Upaya peningkatan nilai tambah melalui kegiatan agroindustri selain meningkatkan Read More ..
STRATEGI PEMILIHAN MODEL KELEMBAGAAN DAN KELAYAKAN FINANSIAL
nilai tambah, peningkatan kelestarian lingkungan, konsumen dan meningkatkan nilai tambah serta Pola Mini Agroindustri Kelapa Sawit Read More ..
Strategi pengembangan agribisnis kelapa sawit di kab. pandeglang prop. banten
Pembangunan adalah suatu konsep normatif yang hasilnya tidak saja diperlihatkan dari besarnya pertumbuhan tetapi harus tercermin juga pada peningkatan kesejahteraan masyarakat. Read More ..
ORIENTASI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI SKALA KECIL DAN MENENGAH;
sekitar 10% diantaranya kelapa sawit, karet, kopi, jambu mete (Saragih, 2002). ... strategis, jenis dan sebaran komoditas di Upaya peningkatan nilai tambah melalui kegiatan agroindustri selain meningkatkan Read More ..
Analisa Marketing agroindustri kelapa sawit
Analisa Marketing agroindustri kelapa sawit : Pengembangan agribisnis kelapa sawit merupakan salah satu langkah yang diperlukan sebagai kegiatan pembangunan subsektor perkebunan dalam rangka revitalisasi sektor pertanian. Perkembangan pada berbagai subsistem yang sangat pesat pada agribisnis kelapa sawit sejak menjelang akhir tahun 1970-an menjadi bukti pesatnya perkembangan agribisnis kelapa sawit. Berikut Analisa Marketing agroindustri kelapa sawit dari Berbagai Sumber ;
KONSULTANSI AGROINDUSTRI - Kajian, Survey, Pelatihan Teknologi UKM,
Konsultansi agroindustri memberikan layanan konsultansi bidang agroindusti dan bidang lain yang berdekatan seperti Feasibility study/Studi Kelayakan, Riset Pemasaran, Analisis Finansial, Read More ..
Analisa Ekonomi Minyak Sawit: Sisi Penawaran Malindo dan Sisi Permintaan Chindia
Sektor industri kelapa sawit merupakan salah satu sektor unggulan bagi negara Malaysia dan Indonesia. Hal ini dikarenakan kondisi geografis wilayah Malaysia dan Indonesia memang sangat cocok untuk pengembangan perkebunan kelapa sawit.Read More ..
UNILA ; ANALISIS PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KELAPA SAW IT DI KABUPATEN
Hasil analisis PHA menunjukkan bahwa faktor yang paling berperan dalam pengembangan agroindustri kelapa sawit di Kabupaten Lampung Tengah adalah faktor Read More ..
ANALISIS KELAYAKAN INVESTASIPABRIK KELAPA SAWIT
(Studi Kasus Kabupaten Aceh Utara, Nanggroe Aceh Darussalam)
Read More ..
KARAKTERISTIK, PENERAPAN, DAN PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI HASIL
mendiversifikasi karetnya dengan kelapa sawit yang mempunyai potensi lebih .... Analisis pemasaran mengkaji lingkungan eksternal atau respon terhadap produk Read More ..
ANALISIS DAYA DUKUNG WILAYAH TERHADAP INDUSTRI HILIR KELAPA SAWIT
hilir kelapa sawit perlu dilakukan suatu analisis tentang daya dukung wilayah .... Prospek pembangunan agroindustri kelapa sawit di daerah Riau sangat
Read More ..
Strategi Pemberdayaan Industri Kecil Berbasis Agroindustri Riau
Kelapa Sawit dan Kesejahteraan Petani di Pedesaan Daerah Riau ... Analisis Penentuan Keputusan Investasi: Studi Kasus Saham PT Lippo Bank Tbk (LPBN) Read More ..
KONSULTANSI AGROINDUSTRI - Kajian, Survey, Pelatihan Teknologi UKM,
Konsultansi agroindustri memberikan layanan konsultansi bidang agroindusti dan bidang lain yang berdekatan seperti Feasibility study/Studi Kelayakan, Riset Pemasaran, Analisis Finansial, Read More ..
Analisa Ekonomi Minyak Sawit: Sisi Penawaran Malindo dan Sisi Permintaan Chindia
Sektor industri kelapa sawit merupakan salah satu sektor unggulan bagi negara Malaysia dan Indonesia. Hal ini dikarenakan kondisi geografis wilayah Malaysia dan Indonesia memang sangat cocok untuk pengembangan perkebunan kelapa sawit.Read More ..
UNILA ; ANALISIS PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI KELAPA SAW IT DI KABUPATEN
Hasil analisis PHA menunjukkan bahwa faktor yang paling berperan dalam pengembangan agroindustri kelapa sawit di Kabupaten Lampung Tengah adalah faktor Read More ..
ANALISIS KELAYAKAN INVESTASIPABRIK KELAPA SAWIT
(Studi Kasus Kabupaten Aceh Utara, Nanggroe Aceh Darussalam)
Read More ..
KARAKTERISTIK, PENERAPAN, DAN PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI HASIL
mendiversifikasi karetnya dengan kelapa sawit yang mempunyai potensi lebih .... Analisis pemasaran mengkaji lingkungan eksternal atau respon terhadap produk Read More ..
ANALISIS DAYA DUKUNG WILAYAH TERHADAP INDUSTRI HILIR KELAPA SAWIT
hilir kelapa sawit perlu dilakukan suatu analisis tentang daya dukung wilayah .... Prospek pembangunan agroindustri kelapa sawit di daerah Riau sangat
Read More ..
Strategi Pemberdayaan Industri Kecil Berbasis Agroindustri Riau
Kelapa Sawit dan Kesejahteraan Petani di Pedesaan Daerah Riau ... Analisis Penentuan Keputusan Investasi: Studi Kasus Saham PT Lippo Bank Tbk (LPBN) Read More ..
Langganan:
Postingan (Atom)